ぽかぽかびより

FC２　一部サーバーにてエラーが出てるようです
表示されない画像ファイルがあるかもしれませんが、随時復旧されてるようなので、時間をおいて見てみてください
宜しくお願いいたします
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いつも食べている雑穀米のまま、豆ご飯にしました
続ける事が大切だと思うので・・・
効果があるかどうかはわからないけど、少しでも栄養価が高くなるように
息子が離乳食完了したころから、ずっと雑穀米ごはんです。
なので娘の離乳食の時の重湯やおかゆにも雑穀入れてました。
　　
米２合とその水加減に
酒大さじ１・京の和風だし『創味つゆ』大さじ１・雑穀米大さじ１をプラスして、そのまま炊飯器で炊き上げました

さやから出したエンドウ豆に塩をまぶして、熱湯でさっと茹でると　豆臭さがとれます
ダシでエンドウ豆を茹でて、炊き上がったご飯に混ぜた方が色合いはいいです
でも、今回は簡単に ^^;



　
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・牛しぐれ　ニラ卵とじ丼
・つくしの酢の物
・ポテトサラダ
・キューちく

少しでもキッチンに立つ時間を減らしつつ、おいしいご飯が食べたい
大雑把で面倒くさがりやなのに食いしん坊な私です ^^;

洗い物しながら隣で煮物（作り置き）
昨日は、飽きないように　それをアレンジして　簡単にドンブリメニューにしました
作り方＆レシピは続きです

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「俺の圧力鍋、うまいっ！」という本からのレシピです

圧力鍋のおかげで、お肉がやわらかくて、ぱぱっと作ったようには感じないカレーだった〜
最近、作り分けるのが　めん○う(←この言葉使ったらあかんなぁと思いつつ・・・）で、ついつい子どもたちにあわせて甘口を食べていたんだけど
久々に辛口もつくったら、おいしかった〜ε=ヾ(*・∀・)/

今週も一週間がんばりましょう♪
　
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ドリアって言っていいのでしょうか・・・
作り置きしてあった、エビ入りのトマトソースでご飯を炒め　チーズをのっけて焼いただけの簡単なご飯です
食べきれないわ〜と２皿分にわけて作ったのに、意外にペロっといけて、結局２皿とも食べてしまいました
(^¬^)

今日のレシピは、
■レンジで作る簡単なトマトソース
■エビのトマトクリームソース
です。続きです。
　
　
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