2008'04.02.Wed

小松菜と砂肝の塩コショウ炒め

20080402_02.jpg
●小松菜と砂肝の塩コショウ炒め
・砂肝と小松菜を炒めて、塩コショウで炒めただけ^^;
砂肝大好物の子どもたち
一緒にもやしだったり、ほうれん草だったり、小松菜だったり 野菜と炒めると、野菜がおいしくなります^^


●さつま芋のレモン煮
ところどころ皮をむいた さつま芋1本
水2カップ 砂糖大さじ2 レモン1/2個弱
弱火でコトコト煮含めました
さつま芋、荷崩れしないように、弱火でにてください
 
 
●コンニャクの甘辛煮
下茹でしたコンニャクを、だし2カップ・薄口醤油大さじ2・酒大さじ2・砂糖大さじ1で煮ました
コンニャクも、煮てすぐを食べるのではなくて、自然に冷めると味が含みます


簡単なご飯。
でも、こういうシンプルなご飯の時のほうが、食べっぷりよいのかもしれない・・・
 
昨日は、遠くから 大切なお友だちが遊びにきてました
ブログがきっかけで知り合えた きっとそれも何かの縁
こうやって会って遊んだりお話したりする機会を作ってくれてありがとう^^
 
これは、その時にみんなで公園で遊んだ時の写真@サイバーショット
12.jpg
↑今年の桜の写真第1号です^^

20080402_01.jpg
今日のお散歩の写真も、UPです。
写真アルバム、サイドバーのプロフィールのところにリンクを貼りました
料理以外の写真で何か撮ったら、随時UPしていくので、よかったらどうぞ♪
 


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エリカ

お子ちゃま達は砂肝食べれるの〜?
凄いね〜!!家はたぶん無理かな〜?ってあげた事ないんだ〜…。
今度作ってあげようかな〜??私も主人も砂肝大好きだからシンプルに塩焼してレモン搾って食べてたけど、お野菜と炒めても良いかもね(^.^)

小春家は春休み、満喫してるね〜!!こっちはお外遊びが出来なくて…。
な〜んだか体がすっきりしないよ。

2008/04/02(水) 05:09:09 | URL | [編集]

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2008/04/02(水) 06:44:59 |  | [編集]

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2008/04/02(水) 16:36:45 |  | [編集]

まあこ

小春ちゃんこんばんはぁ。
外泊中なんで帰宅して時間出来たらアルバムを見に行きます。

砂肝は炒めものにする時はどんな風にカットするのでしょうか?
下茹でとかしますか?
炒めものは作った事ないので教えて下さいませ!


さつまいものレモン煮は好きですよ!
レモンの種類に依って凄い苦くなったりしますけどねぇ。

こちらは桜は散りはじめていますが小春ちゃんの方はこれからが見頃みたいですねぇ。

素敵なお友達と会えて良かったですね。
私もいつか小春ちゃんに会いたいなぁ。

またきますね。

2008/04/02(水) 19:56:21 | URL | [編集]

さと

こんばんは〜♪
小春ちゃん、おいしそうだね。砂肝は好きだよ〜まだ娘は食べられないけど食べさせたいね。レバーはこっそり食べさせてる。嫌いなものに入らないと良いけれど。
明日は初挑戦のパンをアップするよ。。良かったら来てね。

2008/04/02(水) 22:10:44 | URL | [編集]

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