ぽかぽかびより

新発売のキッコーマン「もろみ醤油」レシピモニターに当選しました

いつもお世話になってるレシピブログ様、キッコーマン様
本当にありがとうございます。

昨日早速いただきました♪

オリジナルレシピを考える前に、先ずはどんな味か・・・
シンプルに、茹でたカリフラワーにつけていただきました

もろみ醤油
コクととろみがあって、とてもおいしい
ただ茹でただけのカリフラワーが、いつもよりもおいしく感じました
子どもたちも野菜が大好きですが、今日はこの「もろみ醤油」にはまってました
　ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ

明日から、どんなレシピに使おうか♪　考えるだけでも楽しいです。


他には、
・カレイの塩焼き
・レンコンの土佐煮
・ししとうとベーコンの炒め物
（息子　作＆盛り付け）
です。
レンコンの土佐煮は、続きにレシピを載せてます


　


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材料（４人分）
・れんこん---３００ｇ
・ダシ---３カップ
・酢---少し
・砂糖---大さじ２
・醤油---大さじ２〜３
・削り節(かつお)---２パック
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１・レンコンは皮をむき、１ｃｍ厚さの半月切りにして　酢水に軽くつけ、水気をきる
２・鍋にダシとレンコンを入れて、中火で１０分、その後砂糖を加えて１０分、醤油を加えて５〜１０分煮る