2008'04.19.Sat

茄子の豚肉巻き キュウリとミョウガタケの浅漬け

20080419_01.jpg
今日もOisix(おいしっくす)さんの食材でご飯^^
・冷奴(そのままもろみ醤油で味付け)
・生の人参
・キュウリとミョウガ竹の浅漬け
・茄子の豚肉まき
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ミョウガ竹、made in庭
我が家のミョウガは秋ミョウガなので、夏の終わりから出来るんだけど、春先は新芽をミョウガタケとして食べれます。
柔らかくておいしい♪
それを塩もみしたキュウリと混ぜただけの簡単一品
20080419_02.jpg
茄子の豚肉まき
茄子をそのまま豚肉でまいて、楊枝でとめて、フライパンでじっくり焼きました
小麦粉も何もなし
最後に軽く塩コショウだけ。
豚肉の肉汁を茄子が吸ってとってもおいしい

20080419_03.jpg
 
人参も甘くて甘くて。ちょりママちゃんも絶賛してたけど、作った農家の方もすごいけど、それを見つけてくるバイヤーの方がすごい。

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続きに、まわってきたバトンを載せてます
長いので、お時間のある方だけお付き合いください。
 


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さと's kitchenのさとchanからバトンが回ってきました。
このバトン、ルールがきつい(→㉨←)
忘れないうちに書かなくては・・・
早速レッツゴー


4-green3.gifお名前は?

『小春ちゃん』です
秋が大好きなので、小春日和 "indian summer"から取った名前です。
で、「小春さん」って呼ばれるのがくすぐったいので、ハンドルネームに「ちゃん」が入ってます。
気軽にちゃん付けしてください。
 

4-green3.gif年は?
1977年産まれ 現在30歳です。
 
 
4-green3.gif恋人は?
う〜ん・・・^^; 
家族一番です♪
 
 
4-green3.gif好きなタイプは?
いろんな意味で ギャップに驚かされるのが好きです。

さとちゃん、私も福山雅治さんが大好きなのよ。
福山雅治さんが、「日常の中でどれだけ感動してるか」が写真にあらわれるっていいます。
ステキ〜(*ノωノ)キャッ♪

 
 
4-green3.gif嫌いなタイプは?
批判的な人
 
 
4-green3.gif好きな漫画
中学のときは、"海の闇 月の影"
高校のときは、"BASARA"
結婚してからは、主人の漫画を ^^;
"DEATH NOTE" とか "ARMS" とか。

息子・娘と見てるのは、コナン君、スポンジボブ、ぽけもん、どらえもん、ドラゴンボール、ケロロ軍曹、恐竜キング、プリキュア
あ。ほとんど見てますね ^^;


4-green3.gif好きな食べ物
パイナップルライス
美珍香バーベキューポーク
茹でたブロッコリー もろキュウ、ピザトーストとかは 毎日食べても絶対に飽きない!
フルーツ(桃、イチゴ、マンゴー、ルビーグレープフルーツ、ピオーネ、パイナップルとかとか)も好き。
鰯明太とか、フグの骨せんべいとか、イカの燻製とか、ジャガリコ、チーズタルト、ガトーレーズンとかも好き。
調味料だったら、リキンキのオイスターソースや、ユウキ食品のスイートチリソースとか、めんつゆはかかせないかも。
食べること全般が大好き。
 
 
4-green3.gif好きな音楽
邦楽でよく聞く順は、浜崎あゆみ 矢井田瞳 槇原敬之
洋楽でよく聞く順は、Lauryn Hill  Lisa Loeb  Blessid Union Of Souls
 
 
4-green3.gif好きなブランド
アニエス・ベー
サイズ的に好きだった〜けど、最近は華奢じゃないので、着てないなぁ。
バレッタとか、皮の鞄とかはアニエス愛用♪ 
靴は、子どもも揃って、ECCO。もしくは、Clarks。
食器は、MADUが好きだけど、そんなに持ってません ^^;
 
 
4-green3.gif罰ゲームは?
パーツ写真(顔とか、髪とか)をちら見せでお願いします



このバトンには5つのルールがあります。
・次の人には3日以内にまわすこと
・嘘、偽りなく答えること
・アンカー禁止
・回した人は回された人がルールを守っているか見に行く
・ルールが守られていなければ罰ゲーム
そして、イメージカラー付きで次の方の紹介

ということです。
不幸の手紙も幸福の手紙も、自分にきたら止めるタイプの私だけど、バトンは自己紹介みたいで、楽しいかなぁって、結構好きです。
誰に回そうか、すごくすごくすごく迷ったんだけど、みんなが知りたいだろう方に。
 
●頼れそうな ほっと心が落ち着くようなイメージ。モスグリーンかな。
Bienvenue chez nous!のstillさん

●人懐っこいんだけど、なんでもやってのけちゃう ちゃきちゃきした感じが クールな水色のイメージ
ちょりまめ日和のちょりママchan
  
●ほんわか光りも包み込むようなイメージ。色で言ったらオフホワイトかな。
Chocolat Diary*のjunco*ちゃん

忙しいのは重々承知ですが、バトン受け取ってもらえると嬉しいです
 m(。≧Д≦。)m
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2008/04/19(土) 07:58:35 |  | [編集]

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2008/04/19(土) 11:39:15 |  | [編集]

ゆい

小春ちゃん、こんにちは〜♪

みょうが大好き〜!!お庭でとれるの?

羨ましい〜♪♪これからたくさん食べたいなぁ〜♪

フグの骨せんべい・イカの燻製私も大好き(笑)。
あとじゃがりこ・もろきゅう一緒で笑ってしまった〜^^;

2008/04/19(土) 13:45:45 | URL | [編集]

エリカ

小春ちゃ〜ん(^^)
本当は朝、遊びにきたんだけどコメント残せなくて…。
この豚巻き見てたら茄子がどうしても食べたくなっちゃったから買い物の時に見たんだけど凄く高くて断念…。
またお安くなったら作らせてね〜!!
小春ちゃんのバトン、爆笑しながら見ちゃったよ〜!!私も食べるの大好きだから、止まらない止まらない!!
楽しく拝見させてもらったよ〜!!ありがとう〜!

2008/04/19(土) 20:16:44 | URL | [編集]

まあこ

小春ちゃんのお料理は素材が持つちからを目一杯利用しているから何でも美味しくなるんでしょうねぇ〜。

みょうが竹って初めて聞いたけど我が家のみょうががどうなっているかを見てこなくちゃあ


豚肉の茄子巻きもあっさりした味付けでいいですねぇ〜

そう!いつかH/Nの由来を聞いてみたかったんです!なるほど納得です!

私も福山雅治さん好きでありますよぉ。
写真撮影も上手ですよね。でもあのルックスが何よりですね。

自己紹介みたいって感じが面白いですね。


楽しませてもらいましたぁ。

2008/04/19(土) 21:14:57 | URL | [編集]

るぅ

こんばんは。
茗荷大好き!
昔家の畑で作っていたときは
お吸い物とか漬物とかいっぱいでてきたなぁ。
スーパーで買うとちょっとで150円位するし。
浅漬け・・・もちろん!
最近はうどんにいれてます。

2008/04/20(日) 20:48:52 | URL | [編集]

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