ぽかぽかびより

子どもたちと　レンジで作るふわふわスポンジに挑戦です
調理時間は３０分ほど
意外に美味しく出来て　大喜びでした^^

画像とレシピは続きです
　
　


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■材料（直径6.5cmのマフィン型４個分）
ちょうど写真のようなケーキが４つできます

いちご---お好みで
・プレーンのスポンジ生地
　卵---１個
　薄力粉---50g　
　牛乳---大匙２
　サラダ油---大匙１
　砂糖---40g
　バニラエッセンス---少々
　ベーキングパウダー---小さじ１
・クリーム
　生クリーム---80ml
　砂糖---大さじ１
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・ボウルに卵・砂糖・牛乳・サラダ油・バニラエッセンスの順番に加えていき、そのつどしっかりと混ぜる
・薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ、マフィン型に等分に流しいれる
・電子レンジに入れる

生地がふくらみ表面が乾くまで加熱（２〜３分です、様子をみつつ行ってください）


こんな感じになりました

・型をはがして、３等分。
生クリームをあわ立てて、イチゴと飾る。


レタスクラブから出てる【お菓子決定版３６５日】という本に紹介されてます
生クリームのあわ立て以外、混ぜたり、飾ったり、搾り出したり。
息子がとても楽しんでます。
「ちょっと簡単すぎたなーーー」とつぶやいてました　^^;
５歳児
オマルを洗うのも、洗濯物をするのも、料理をするのも、洗い物をするのも
何をするのも楽しいみたいです

ありがとーありがとー(*'ー'*)
　
　
　
２歳児（もうすぐ３歳）は最近、ハンコにはまってます
どこへ行くにも肌身離さず ^^;