ぽかぽかびより

栗原はるみさんの甘酢レシピ
●甘酢（１と1/2カップ分）
みりん１カップ　酢１カップ　塩小さじ１
・鍋にみりんを入れて火にかける
・弱火のまま、半量になるまで煮詰める
・火を止めて、酢・塩を加え　塩を溶かすとできあがり

これで鯵の南蛮漬けを作りました
鯵はさばいて、片栗粉・小麦粉＝１：１の衣につけてじっくりと揚げて、
唐辛子の輪切り少しと、タマネギのスライスと甘酢につけるだけ。
１日たつと、骨まで柔らかく食べれます。


後は、エリンギとピーマンの焼きびたし
山芋の　めんつゆ＆青海苔和え etc
簡単お休みご飯です



関西は、もうクマゼミが鳴いてます　^^;
早すぎるー
続きは、おまけ写真
　


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私、紫陽花のここが好きです↓

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虫捕りにいってきたのに、暑すぎるのか、あんまりいなかったー
ほんなら・・・・と　アスレチック


市のホームページにも、「アスレチックありますよー」って書いてあるけど
危ないから（？）か、いろいろなものが撤去されてて、出来る遊具なんて、本当に少し
ってか　「ない」に等しい・・・・。

子どものころ、キャンプ場のお兄さんやお姉さんと回った
学生のころ、キャンプに来る子どもたちや家族連れと回った
中途半端に残すくらいなら、全部取り除いて綺麗に森に戻したらいいのに。。。
(*/□＼*)

炎天下、なるべく日陰にいたけど、きつかったなぁ。
いつから、こんなに陽射しに弱くなったんだろう。
週末ドライバー（２回目）として、往路は頑張って運転したけど、おそろしかったので、復路は主人と交替♪
往路は、３０分もかかったのに、復路は１５分。
同じみちなのに、さすが！です。
ラクチンでしたー
ヽ(´∀`*)ﾉ


PS−のろのろ走ってる（っていっても制限速度よー！）車があっても、クラクション鳴らしたり、無理にギリギリに追い抜いたりしないようにしましょうねー^^;