ぽかぽかびより

材料（２人前）--------------------
・モロヘイヤ---少し
・春雨---少し
・ゆで卵---少し
・水200cc
・ウェイパー３ｇ
・醤油小さじ1/2
-------------------------------
水とウェイパー・醤油を火にかけ、軽くもどした春雨と、刻んだモロヘイヤに火を通したらできあがり
食べる時に、ゆで卵のスライスを加えます


簡単すぎる中華風のスープです^^;
１品物足りない時に、ささっと作れるので、お勧めです。
夏休みがはじまって最初の週は、子どもたち二人とも　初スイミング　夏期講習♪
ガラス越しに見るのを、私が楽しみにしてたりして^^

続きは、週末のオフ会の様子です〜
　


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先週末、ブログのお友だち　Run On Diaryのち〜ちゃんと会ってました〜
｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ
ち〜ちゃんとは、２００６年の春以来のお友だち
遠いところから出てきてくれたおかげで、念願かなって、一緒にランチする事が出来ました〜〜
料理をはじめ、育児や写真の話もたくさんしてきたので、はじめて会う気がせず。
本当にあっという間の時間でした♪
　
ち〜ちゃん、ショートカットが似合うめちゃ格好よいママでした〜

食べたのは・・・

・キャベツとあさりの酒蒸し
・こってり味噌きんぴら
・若鶏の唐揚げ　黒酢ソース
・人参サラダ
・ローストビーフサラダ
・春雨サラダ



・ごぼうとかえり干しの唐揚げ
・あじの南蛮漬け
・かぼちゃのてんぷら
・山芋のグリル
・野菜のナムル
・冷やしトマトのマリネ
・水菜のしゃきしゃきサラダ
・いろいろ野菜のゴマ和え



・アセロラゼリー
・リンゴのコンポート
・きび糖で作った抹茶のシフォン
・自家製パウンドケーキ
・ミルクティプリン

自然食のビュッフェレストラン菜蒔季でした。
おいしかったです。
　
その後、雑貨屋さん巡りしたり（広い中雑貨屋さんが点在で、沢山歩いたような・・・^^;)
お茶したり、子どもたちとナムコランド行ったり

子どもたちも、すごく楽しそうでした〜〜
もっとおうちが近かったらなぁ〜〜
　
それにしても、超がつく方向音痴な私
（治るお薬が開発されるのを待ってるんですが・・・）
目的地には主人に連れていってもらったようなものだけど、時間通りにつけてよかった〜〜〜
　
ち〜ちゃん、なっちゃん　素敵な機会を　有難う。
また　いつか会おうねぇ〜