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2008'08.09.Sat

白いゴーヤ　おかか醤油で

20080809_01.jpg
我が家でも育てている白いゴーヤ（５株だけですが・・・）
昨日、駅前の八百屋さんで普通に売ってるのを発見

白いゴーヤは、苦味が少ない品種です。
といっても、苦くないわけではないので、ワタをしっかり取ったあと、塩を入れた熱湯で　さっとゆがき、水にさらします。

それを絞って、おかかと醤油をかけていただきました。
ほんのり苦い　簡単な副菜の出来上がり〜

娘は一口だけだったけど、息子は、おいしい〜〜と　ぱくぱく食べてくれました。
一度お試しあれ ^^

table_s.gif

ちなみに、どれだけ白いかと言うと
20080809_02.jpg
こんな感じです。
お値段は普通のゴーヤと変わらない値段でありました。
　

我が家の　猫の額ほどの庭で育ててる　白ゴーヤはこれ↓
20080809_03.jpg
早く大きくなってほしいものです。

オクラの葉っぱは、なにやら巻かれて虫がいるし
おなすの葉っぱも穴だらけ
キュウリの鉢の下には、アリの巣が^^;
無農薬なのはいいんだけど〜〜
あれもこれも引っこ抜いて、早くお庭をすっきりさせたい衝動にかられつつ・・・
まだまだ収穫を楽しんでます〜



PS−前回の記事の、きしめんでジャージャー麺
　　　キュウリはスライサーですの ^^;
　　　スライサーやピーラーに頼るから、包丁さばきが上達しないんだけどね・・・
　　　

　
　
　

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2008/08/09(土) 23:21:27 |  | [編集]

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2008/08/10(日) 00:20:54 |  | [編集]

junco*

へ〜色白ちゃんのゴーヤもあるんだねぇ
このあたりのお店では見てないなぁ・・
でも確かに苦みが少なそうな感じ♪

小さなスペースでもゴーヤって作れるんだね！どうしてもカーテンのようになってるイメージで、広いお庭じゃなきゃ・・って思ってたんだ
色んな収穫楽しめて、食卓もにぎやかになるね＊

2008/08/10(日) 00:25:31 | URL | [編集]

エリカ

小春ちゃ〜ん、なんかめちゃめちゃ美味しそうだよ〜！！
家の近所にも売ってかいかな〜？？産直、まわってみようかしら…。
最近気付いたんだけど、私ってかなりお野菜好きらしい…。(今更？って感じだよね。)
お庭も賑わってるみたいだね〜？？また新しいお野菜が出来たらアップしてね！！
家はキュウリが出来すぎて収穫&消費に参ってます〜。

2008/08/10(日) 01:01:44 | URL | [編集]

ミホ

小春ちゃん、おはよ〜！
白ゴーヤかぁ…１度緑ゴーヤを食べて、苦くて苦手になってしまったの。でもまたチャレンジしようと思っていた所だったから試してみるね！
我が家のキアゲハの幼虫くんはイタリアンパセリを食い尽くして、バジルを食い荒らしてどこかへ行ってしまったの。カゴに入れておけば良かったなぁ〜と後悔だよ。

2008/08/10(日) 05:57:16 | URL | [編集]

haru*

小春ちゃん！おはようー＾＾
白いゴーヤ、毎年小春ちゃんとこで見てて
気にはなっているんだけど、自分とこの近くで見かけないの・・
私は苦手だけど、子供が食べるし、旦那が好きなんだよねー＾＾
栄養価も高いし、ぜひ夏に食べたいよね＾＾
↓のジャージャー麺！美味しそうー！
こういうの大好きなの！！！！
大豆のケチャップ煮の写真がいつもと違う小春ちゃんの写真で新鮮★

2008/08/10(日) 06:20:56 | URL | [編集]

yui

小春ちゃん、こんにちは〜♪
白いゴーヤ、真っ白すぎてビックリしちゃった！
この前、白いオクラは売っていたけれど、
ココまで真っ白じゃなかったなぁ。

お庭でお野菜がとれるって良いね。

2008/08/10(日) 12:17:03 | URL | [編集]

maiko

小春ちゃんこんにちは〜〜！！何々〜〜！！？？白いゴーヤなんてあるの〜〜！！？？初めて聞いたし、白いゴーヤそのものみたらちょっとびっくり！？したよ〜。ゴーヤだからやっぱり苦味は一緒なのかな。あときゅうりはスライサーなんだね。スライサーって便利だね（＾＾）やわらちゃん銅メダルがんばったよね〜〜！！

2008/08/10(日) 12:56:40 | URL | [編集]

まめころりん

小春ちゃん　こんにちは
すっごーい　真白だね　こんなゴーヤ見たこと
ないよ〜　黄色いズッキーニでさえ驚いているのに^^;

きゅうり？どれどれと見たら本当にほっそいね
スライサー持ってないけれどあるとやっぱり便利？
私がほしいのは勝手に大根をおろしてくれるやつ
大根おろし好きだけれど　腕が・・腕がプルプルと
めっちゃ疲れるんだもーん
二の腕も一緒にプルプルしちゃうけど

2008/08/10(日) 16:56:47 | URL | [編集]

ちょりママ

小春ちゃん。や〜　=ヾ(*・∀・)/
ほんとゴーヤ真っ白け〜
私もこんな純白な心になりたいわ〜＾￥＾
ほんとこれならゴーヤ食べれちゃいそうだよね〜。

また夜じ〜っくりみにくるね〜＾＾
今、インターバルだよ〜ﾊﾊﾊ
夕飯何しようか〜
一緒に考えようよ〜♥

2008/08/10(日) 17:40:15 | URL | [編集]

まあしい

こんばんわ！
白いゴーヤ、育って収穫が楽しみだね〜。我が家は結局ダメだったわ。。芽もでなかった（笑）我が家は今はトマトもジャングルと化しています。。。(´▽｀*)ｱﾊﾊ

2008/08/10(日) 20:38:43 | URL | [編集]

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2008/08/10(日) 23:17:36 |  | [編集]

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2008/08/11(月) 00:41:13 |  | [編集]

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2008/08/11(月) 10:20:23 |  | [編集]

ちょりママ

でへー＾＾小春ちゃん、こんちゃー♪
レシピブログのんありがとうねー！
もっさり嬉しくって色々と出そうだわ〜。
今日はちょりが昼寝なしでさ〜
夜また遊びにくるわ〜。
写真さすがやわ〜♥

2008/08/11(月) 17:53:23 | URL | [編集]

still

今年は何故かごうやが食べたくて！
何度も買っています。
白いゴーやは初めて見るな〜
確かに無農薬はいいけれど・・・
虫は困っちゃうよね〜
私も何か葉っぱ物を植えたらレースのようになっていました（笑）
暑いけれど体調に気をつけてね〜

2008/08/11(月) 22:14:23 | URL | [編集]

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