ぽかぽかびより

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　* レシピブログ

ALWAYS LOVE&SMILEのyuiちゃんが以前紹介してたものです。
それから、庭に出来ている白ゴーヤを見るたびに、作りたい〜と思いつつ、先延ばしに・・・
やっと作れました　　
｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ!


材料（４人分）
白ゴーヤ---（小）1/2本
クリームチーズ５０ｇ
海苔---適量

小麦粉・ベーキングパウダー・卵・パン粉
揚げ油
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白ゴーヤは、わたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る
同じようにクリームチーズも切り、ゴーヤの内側にくっつけて、海苔で巻いて、衣をつける
１７０℃〜１８０℃の油で　からっと揚げたら出来上がり。




白ゴーヤは、にがみがほとんどありません。
クリームチーズの味がしっかりしていて　おいしかったです。
ソースも何もかけずに、いただきました〜〜〜

何かソースの変わりになるものを足したら、もっとおいしくなると思うんだけど、その「何か」がわからない・・・
柚子胡椒か・・・　梅肉か・・・　甘味噌か・・・
また近いうちに作って食べてみよう！
　
yuiちゃん、いつもありがとう。
丁寧に食事を作られている方のブログを見て、いつもパワーをいただいてます♪



フライの衣
いつも小麦粉にベーキングパウダーを混ぜて使ってます。
YOMEちゃんのエビフライがものすごーくおいしくて聞いた時に教えてもらってからずっと。
分量は適当だけど、大さじ１くらいは入れてますー。
少々冷めてもカリっとしてて　お弁当にもいいですよ。
　
　
　

昨日は夕方、遅くなりすぎた時間に布団をとりこもうとしてびっくり。

こんなところから、ノラ猫ちゃんが
(；･ิ口･ิ)
ついに、昨日　パパと自転車の練習をしてた息子（私、娘と昼寝中〜風邪を治すには睡眠第一！）
補助輪を外して練習したとのこと。
それが・・・こけることなく、普通にこいでで、びっくり。
携帯動画を見せてもらって、一日中、娘と「お兄ちゃんすごいなーーー！」連発してます。

　
　
　

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