ぽかぽかびより

クリーム大福のレシピ
クリームさえ冷凍しておけば　後は１０分ほどで作れるので　ぜひ作ってみてくださいね♪



今日は、節分ですなー
今年の恵方巻きの方位は南南東
恵方をむいて　最後までまるかぶりすると　福を呼び込むと信じられてます^^
うちはサラダ巻きで　晩ご飯にいただきます♪　　
　
今日の朝ごはん　


ラム酒につけておいたレーズンと　クリームチーズを　折込みました

強力粉２２５ｇ
薄力粉５５ｇ
砂糖大さじ３
塩小さじ１
バター１５ｇ
水１４０ｃｃ
スキムミルク大さじ１
インスタントドライイースト小さじ１

１斤よりも少し多い分量ですが、ホームベーカリーの　説明書兼レシピに　載っていたクロワッサン用の配合です

でもクリームチーズだからか、少し重〜〜〜い感じのパンに
(￫㉨￩)
イチゴ＆クリームチーズとか　ラムレーズン＆クリームチーズとか　考えていたんだけど・・・・
これは　人様に「どうぞ〜」って　自信を持って出せれないわぁ。
クリームチーズを織り込んでも　もっと軽く　さっくりした感じのパンにしたいんだけどなぁ・・・
　


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