ぽかぽかびより

今日は２回目の更新です★
　


・雑穀米入りおにぎり
・生ハムの揚げワンタン
・さつまいもと林檎の甘煮（レーズン入り）
・焼きたらこ
・イチゴとぽんかん


●生ハムの揚げワンタン
ワンタンの皮に生ハムを入れて　巾着みたいな形にして　油でさっと揚げただけ
　
●さつまいもと林檎の甘煮
さつまいもは皮を綺麗に洗って１ｃｍの厚さに切る
（皮がきれいなときは、所々だけむいて　模様にしてます
林檎も皮をむいて　食べやすい大きさに
鍋にさつまいもと林檎とレーズン(適当）と　かぶるくらいの水を入れて火にかけ　砂糖大さじ３　塩少々を入れて煮込む
火が通れば出来上がり

りんごは空気に触れていると　変色するので　煮汁に浸かるように加減してください　




今日は生ハムも塩気があるし　焼きたらこもあるので　おにぎりは味ついてませんー

ぽんかんはまとめて　昨晩　時間のあるときに皮を剥いてました。
朝お弁当作るのにかかった時間は１０分ほど
昨日も今日も　朝のんびり寝てしまってたので　ちょっと１，２品足りないなぁ・・・って思いつつ
ヾ(･ω･`;)ﾉ
ついにスギ花粉の季節がやってきてしまいました・・・
関西ではまだ飛散してません〜ってNEWSで言ってたけど
十分飛んでます
(*/□＼*)
私は　スギとヒノキにアレルギー反応があるので　春過ぎまで辛い季節が続くなぁ
そろそろ　春の陽射し（←春先の日光もダメ）　にも気をつけないと

明日は娘がBDなので・・・
久々にスポンジを焼いてみました。
助手は娘（笑
スポンジ　得意ではないので　自信なし・・・・
今回は共立てであわ立ててみたけど　結構よい感じに焼けました

今、ラップにくるんで冷蔵庫に入れてます。
明日デコレーションです♪


　


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