2008'02.09.Sat

●ふきと鯛の子の煮物
ふきは塩を少し入れた熱湯で下茹でしたあと、手で皮をむきます(筋みたいなのが、す〜っと取れます)
鯛の子は酒と塩を入れた熱湯で下茹でしてもいいのですが、そのまま
ダシ2カップ みりん大さじ2 薄口醤油大さじ1 酒大さじ1 塩少し
でコトコト煮ました
適当レシピですみません( ̄∇ ̄;)
お昼ご飯は お刺身と海苔で 手巻き寿司っぽくしました〜
今日、レシピブログの『今日のいちおしブログ』で紹介されてます^^
レシピブログさん、ありがとうございます。いつもお世話になってます。

今日は朝から雪です
降っても 積もる事がなかなかない場所なので 子どもたち大喜び

10分でこれくらいです〜^^

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2008/02/09(土) 16:39:57 | | [編集]