2008'02.16.Sat

・白菜とちくわの煮びたし
・茄子のバター焼き
・ほうれん草のおひたし
・グリルドチキン
●グリルドチキン
材料4人分
・鶏もも肉2枚
・クレイジーソルト 大さじ1
・レモンの絞り汁 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ1
・すり卸にんにく 小さじ1/2
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鶏もも肉を、半分に切り、皮の方からフォークで何箇所か穴をあける
クレイジーソルト・レモン絞り汁・オリーブオイル・にんにくを混ぜて、鶏肉を30〜1時間ほど漬ける
グリルで 焼き目がつくように焼く
食べる時に、胡椒をふって、レモンをかけてどうぞ。

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エリカ
グリルだと余分な脂もちゃんと落ちるもんね(●^o^●)
最近の我が家、風邪ひき二名で、おじや、うどん、にゅうめんの繰り返しです…(-_-;)
そろそろ、お肉が食べたいな〜(;_;)
2008/02/16(土) 05:34:24 | URL | [編集]