ぽかぽかびより

昨日書き忘れたので、ひとこと、ふたこと。

子どもが小さいうちは、ムラ食いとか、食が細いとか、それぞれの悩みはあるけど
苦手な物なく なんでも食べられるように　手をかけて育ててあげたらいいんじゃないかなって思います。
これが一番大切なことかも・・・
　
便秘に関してはメニューを見直しして、それを根気良く続ける事で改善されるので　ママの頑張りどころだと思います
ﾌｧｲﾄｯ q(Д≦q*)(*p≧Д)p ﾌｧｲﾄｯ
　　


私が、ブログをはじめたのは　子どもたちの産後
何か つまづく度に 『今の状態が 一生続くわけではない。だから今出来る事からしていこう』 と考えるようにしてきました
育児をはじめ、小さな悩みと上手く付き合えてきたのは、周りで相談にのってくれたり　手を差し伸べてくれる　親や友や主人がいてくれたから
それと同時に、真夜中でも　ポチっと電源をつけたら　いつもパワーをくれるブログの友だちの存在もあったから
みんな　ありがとう♥

ラブレター、長くなりそうなので、ここらへんで・・・
また、ボチボチ ^^
　
載せた写真は、交通科学博物館にて　主人と２歳のころの息子です


今日は以前のブログのバックナンバーからの紹介です
付け合せもメインの魚も 一緒にさっと煮れる　スピードメニューです



材料（４人分）
●鮭４切れ
※鮭の塩抜きは、水２カップ・酒大さじ２・みりん大さじ１に鮭をつけて、２，３時間置いておきます
・生姜１かけ
●煮汁
・醤油大さじ３
・酒カップ1/4
・みりんカップ1/4
・水カップ1/2
●つけ合わせ
・塩蔵わかめ（塩抜き）・あげ（油抜き）・小松菜・ホウレンソウ・豆腐・エリンギ・シメジetc
あるものなんでもOKです〜
--------------------------
薄切りにした生姜と、煮汁をフライパンに入れて一度煮立てる
鮭を並べて、中火で３分
鮭を裏返して、つけ合わせの材料も一緒に３分、煮る
↓こういう状態〜〜



鮭の塩抜きする時間がないときは、醤油の分量を少し減らして作るといいです〜
淡白な白身魚で作ってもおいしく出来ます^^


ぽかぽかびより　プレゼント企画はこちら
エントリーしてくださった方ありがとうございます^^
２５日抽選日です

　


いつも応援ありがとうございます
　* レシピブログ
　* にほんブログ村 料理ブログ

レシピ検索にどうぞ