2008'02.29.Fri

●材料---リンゴ4個分
・リンゴ・・・4個
・クリームチーズ・・・150g
・砂糖・・・50g
・卵・・・1個
・生クリーム・・・100g
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常温にもどしたクリームチーズを泡だて器でよく練る
砂糖を2.3回にわけて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
解きほぐした卵を、2・3回にわけて加えて、良く混ぜ合わせる。
最後に生クリームを加えて、泡立てないように混ぜる。
リンゴを綺麗に洗い 上をカットして(蓋用なのでおいておく) 中身をくりぬく。
それに、チーズケーキのタネを8分目まで入れ、耐熱容器にリンゴ(と蓋の部分も忘れずに〜)を並べて、1cmほど水をはり、170度のオーブンで30分焼く
(余熱はいりません)

最近作ってないけど・・・
去年の2月にブログで紹介したバックナンバーからです。
焼いた状態のリンゴも、ちょうど美味しい
ぜひお試しあれ〜
続きは食べれるキャンドルです

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エリカ
朝からテンション上がりまくりだよ〜!
なんか最近、元気もらってばっかりだね〜。
私も誰かを元気に出来るような素敵な大人になりたいな〜。
小春ちゃん見てるといっつも思うよ…。
2008/02/29(金) 05:09:07 | URL | [編集]